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El Té es algo que llega al fondo del alma como una llama directa, con esa delicada aspereza que recuerda el sabor de un buen consejo.

Wang Yu-Chang

Av. La Florida 9314, La Florida
Atención de lunes a sábado de 10:00 a 20:00 hrs.

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Con vencimiento en Agosto de 2019. Descuento válido hasta agotar stock.

Cobertura Chocolate Orgánico

$5.500 Precio
$2.700Precio de oferta
  • Cobertura 70% cacao orgánico. Para pasteles y galletas, para trufas y postres, con los mejores ingredientes orgánicos. La forma particular de un formato de barra hace que sea mucho más fácil trabajar con él.

     

    Producto orgánico y vegano.

     

    El Cacao es reconocido por sus propiedades antioxidantes, demostrándose que su consumo es beneficioso para el cuerpo y para la mente. Si el chocolate posee más de un 50% de Cacao, tendrá menos contenido de grasa y mayor presencia de antioxidante, siendo rico en minerales y previniendo el envejecimiento.

     

    Estas son algunas de las maravillosas propiedades del cacao:

    • Ayuda a la formación de huesos firmes y actúa como un relajante muscular, debido a su alto contenido en magnesio.
    • Contiene feniletilamina, sustancia que el cuerpo produce cuando estamos enamorados, y que además está involucrada en aumentar el estado de alerta y concentración.
    • Estimula ciertos neurotransmisores en el cerebro que ayudan a aliviar la depresión y a obtener una sensación de bienestar.

     

    Modo de uso: El chocolate solo se puede derretir de manera óptima en baño maría. Procedimiento: Calentar la olla con agua. Coloque la cobertura (chocolate) finamente picado en un recipiente resistente al calor, poner el recipiente en la cacerola y dejar que se derrita.

    Importante: No se debe permitir que la humedad entre en el recipiente, de lo contrario, el chocolate se solidificará de inmediato. La temperatura óptima de fusión es de 40° C - 45° C.