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El Té es algo que llega al fondo del alma como una llama directa, con esa delicada aspereza que recuerda el sabor de un buen consejo.

Wang Yu-Chang

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Trigo Sarraceno Eden

$4.500Precio
  • Este pseudo-cereal es una excelente opción para reemplazar los granos y cereales comunes como el arroz. Es suave, ligero, energizante, rico en fibra, tiamina B1 y magnesio. Además, es una increíble fuente de proteínas. Este trigo sarraceno es orgánico y no tiene gluten.

     

    Este cereal se destaca por sus beneficios nutricionales tales como:

    • Debido a su aporte de hierro y vitaminas del grupo B, permiten combatir la anemia.
    • Es rico en carbohidratos complejos, que son de fácil asimilación para el organismo
    • Es un alimento muy nutritivo y energético
    • Su consumo es conveniente para combatir las varices, hemorragias, problemas circulatorios
    • Posee de propiedades antiinflamatorias
    • Recomendado para el buen funcionamiento cerebral
    • Ayuda a la salud del sistema nervioso
    • Reduce el índice glucémico.

     

    Es una excelente opción para reemplazar el arroz, es altamente nutritivo y puede ayudar a disminuir el colesterol malo y aumentar el bueno. Es rico en flavonoides, buena fuente de magnesio y bueno para el sistema cardiovascular. Además, tiene propiedades que ayudan a regular el azúcar en la sangre, por lo que es ideal para quienes tienen diabetes.

     

    Modo de uso: Enjuague y cocine 1 volumen de trigo sarraceno en 2 volúmenes de agua para cubrir por solo 10 minutos y luego sal. Lo puedes consumir como cereal en la mañana agregándole frutas y semillas, canela, jengibre, agave, etc. Para este uso es mejor no cocinarlo con sal. También lo puedes servir como el arroz, para acompañar verduras, una ensalada, etc.