Pan blanco Masa madre congelado (1kg)
El Pan Blanco de Masa Madre congelado tiene la calidad de un pan artesanal pero en un formato práctico y duradero. Viene rebanado y congelado, lo que permite usar solo las porciones que vas a consumir, conservando el sabor y la textura del pan artesanal durante meses. Puedes poner tus rebanadas directo en el tostador, sin descongelar.
La fermentación lenta y natural propia de la masa madre le da una complejidad aromática característica, con una acidez suave y balanceada que lo hace agradable para el consumo diario sin resultar excesivamente ácido.
Su miga es aireada, con el alveolado irregular propio de los panes de fermentación prolongada, y la corteza queda crujiente al tostar.
Elaborado con sólo cuatro ingredientes: harina, agua, masa madre y sal. Sin aditivos ni conservantes. Para el consumo diario de una persona, el envase de 900–1.000 g rinde aproximadamente una semana.
Harina, agua, masa madre, sal.
*Puede contener trazas de soya.
