Goma xantana

Goma xantana

La goma xantana es un polisacárido natural de alto peso molecular, ampliamente utilizado como espesante.

 

También es utilizada como sutituto de gluten en la preparación de masas.

  • INGREDIENTES

    Xanthomonas campestris

  • CONTENIDO Y FORMATO

    Contenido: 100g

$2.200Precio