Pepas de Calabaza
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Las pepas de calabaza o semillas de zapallo tienen un delicioso sabor y lo mejor es que nos aportan muchos nutrientes, siendo uno de los que más destaca el zinc.
El zinc es importante para mujeres embarazadas y en período de lactancia, ayuda a la salud del cabello, la visión, cicatrización de heridas.
Otros nutrientes presentes en estas semillas son las vitaminas A, B, C y E además de calcio, magnesio, selenio y fierro. Dentro de sus propiedades se destacan:
- Elimina parásitos intestinales
- Mejora la reuma y la artritis por su contenido de acido salicílico
- Evita la hipertrofia de próstata (cáncer)
- Disminuye el colesterol y fortalece el sistema cardiovascular por su contenido de omega 3 y 6
- Controla la hipertensión
- Controlan la diabetes
- Disuelven y eliminan mucosidades del sistema respiratorio
- Evitan la retención de liquido
- Mejoran el acné y la piel
Modo de uso: Puede consumirlas sobre ensaladas, salteados de verduras, en un batido, con avena, etc. También con ellas puedes hacer una deliciosa leche vegetal.