Harina de Linaza
La harina de linaza posee alto contenido de fibra y son muy ricas en ácidos grasos esenciales como el linoleico, omega 6, el linolénico y omega 3. Estos ácidos grasos son muy necesarios para un correcto funcionamiento del nuestro organismo.
Además de un alto contenido de fibra soluble por lo que ayuda a bajar de peso. Regulariza la función digestiva (estreñimiento y colitis) y fortalece el sistema inmunológico. Previene problemas de colon, gastritis y acidez estomacal.
Ayuda a los riñones a excretar agua y sodio, disminuye los niveles de azúcar en la sangre, elimina el colesterol adherido a las arterias, previene formación de coágulos sanguíneos, regula la presión arterial y disminuye la tensión nerviosa.
Algunas de los muchos beneficios que el consumo de las semillas de lino aportan al organismo son:
- Ayudan a que se produzca la absorción de las vitaminas solubles.
- Mejoran el estado de nuestra piel y ayuda a evitar la aparición de eczemas, acné, etc.
- Previenen la aparición de problemas inflamatorios como la artritis.
- Benefician al corazón y al sistema vascular previniendo la formación de trombos.
- Los lignanos que contienen son eficaces en la prevención del cáncer de mama. de colón y de próstata.
- Regulan la tensión arterial.
- Son un buen antioxidante.
- Estimulan la flora intestinal.
- Su contenido en lignana reduce los riesgos de enfermedades relacionadas con la disminución de estrógenos en las mujeres.
Modo de uso: Se puede tomar en el desayuno espolvoreada sobre cereales, yogurt, frutas y ensaladas. En la elaboración de cualquier alimento hecho en base a harina de trigo; queques, galletas, pan. Reemplazando el pan rallado en los apanados.